行列ができる人気店。昔ながらの中華そばから、煮干しそば、つけそばなど、メニューの多さも特長。「こもんそば」はつくば茜（あかね）鶏と比内地鶏からとった清湯（ちんたん）スープに全粒粉をブレンドした細麺を合わせ、つくば鶏の胸肉と豚肩肉を低温調理したチャーシューを載せた渾身（こんしん）の一杯です。塩と醤油あり。また、数量限定で不定期に登場する、きまぐれラーメンもぜひ。
特製こもんそば・醤油（1,000円・税込）
ラーメンが好きで、20年以上さまざまな店を食べ歩き、ラーメン店で修業もしました。好きが高じてお店をオープンしました。
「初心忘るべからず」です。何度来ても飽きないように、少しずつ味を調整しています。日々、研究は欠かせません。
SHOP INFORMATION
住所／龍ケ崎市寺後3670-1-102
電話／0297-84-1717
営業時間／11時～14時、17時～20時30分
※スープがなくなり次第終了 ※水曜は夜営業なし
定休日／木曜
P／あり
アクセス／関東鉄道竜ヶ崎駅から徒歩約15分
HP／なし
貸し切り／
宴会案内／