25年間にわたり地元で愛されるベーカリー。店内に並ぶパンには、奥久慈の卵や農家から直接仕入れた野菜など、茨城県産の食材をふんだんに使用。中でもシンプルな材料で仕上げた食パンは、「毎日でも食べたくなる味わい」でリピーターも多いそう。また、土日のみ登場する自家製酵母を使ったハード系のパンにも注目を。
食パン（1斤税込280円・1本税込840円）
都内や横浜のパン店で修業後、地元の龍ケ崎で独立しました。地域の人を中心とした人の輪に支えられて、お店を続けています。
「枠にとらわれない」です。どんなパンが喜ばれるのか…と悩んだ時期もありましたが、今は、妻をはじめいろいろな人の意見を柔軟に取り入れ、固定観念にとらわれず挑戦しています。
SHOP INFORMATION
住所／龍ケ崎市緑町95
電話／0297-64-0755
営業時間／8時～19時
定休日／日曜
P／あり
アクセス／関東鉄道竜ヶ崎駅から車で6分