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- Vol.42掲載
甘さとスパイス その熱が街を動かす フレンチトーストとスパイスカレー MAGUMA
龍ケ崎愛のオーナーと親友ふたりが生んだ、新しい食のかたち。
2024年5月にオープンした「フレンチトーストとスパイスカレー MAGUMA」。 フレンチトーストとスパイスカレーという意外な組み合わせが話題のカフェ。モーニングからランチ、ディナーまで営業しており、時間帯を問わず楽しめるのも魅力です。 【写真の料理】 ここからがMAGUMA（1,290円）スープ、ドリンク付き（※価格は税込み）
オーナー
和田 潤樹さん
スパイスカレーを手がけるのは、イタリアンを得意とするKOKIさん。国産野菜にこだわり、カレー料理をもっと自由に楽しんでもらいたいという思いから、イタリアン・和食・フレンチの要素を取り入れたオリジナルカレーを提供。ひと口ごとに広がる奥行きのある味わいが印象的です。
一方、フレンチトーストを担当するのは、ラッパー兼料理人で、イタリアンと和食を得意とするハルトシさん。季節の果物をふんだんに使い、デザートのような華やかな見た目と、さまざまな調理法を組み合わせた一皿は、目でも舌でも楽しめる一品です。
360°柑橘オムニフレンチ
カットオレンジにドライフルーツ、ジャム風にと、オレンジを色々な料理法で組み合わせたフレンチトースト。季節によってメニューが変わります。
小学生の頃からの親友である2人は、お互いの得意分野を活かしながら意見を交わし、丁寧にメニュー開発を行っているそうです。
ドリンクとパン2つの日替わりパンセット。
市内で人気の「パン工房ティティ」から仕入れています。
この店を仕掛けたのは、日本料理店「傾奇者。」のオーナー、和田潤樹さん。
より多くの人に料理を届けたいという思いからカフェ展開を決意し、龍ケ崎市にカレー専門店がないことに着目したのだとか。
より多くの人に料理を届けたいという思いからカフェ展開を決意し、龍ケ崎市にカレー専門店がないことに着目したのだとか。
店名の「MAGUMA」は、お笑い芸人のなかやまきんに君のフレーズ「ここからがマグマなんです」が由来。「ここからさらに燃え上がる」という意味に共感して名付けたといいます。
龍ケ崎愛にあふれる和田さんの目標は、「若者が集まるまちにすること」。MAGUMAは、その想いを体現する一軒です。
SHOP INFORMATION
住所／龍ケ崎市佐貫3-6-9 1F
電話／050-8893-9889
営業時間／9:00～17:30（L.O. 17:00）
モーニング 9:00～11:30
定休日／基本日曜日
※日程詳細はInstagramをご確認ください
P／あり
駐車場は「日本料理傾奇者、」をご利用ください
（MAGUMAから徒歩1分）
アクセス／JR常磐線 龍ケ崎市駅東口から徒歩3分）
Instagram／フレンチトーストとスパイスカレー MAGUMA
公式LINE／MAGUMA公式LINE
電話／050-8893-9889
営業時間／9:00～17:30（L.O. 17:00）
モーニング 9:00～11:30
定休日／基本日曜日
※日程詳細はInstagramをご確認ください
P／あり
駐車場は「日本料理傾奇者、」をご利用ください
（MAGUMAから徒歩1分）
アクセス／JR常磐線 龍ケ崎市駅東口から徒歩3分）
Instagram／フレンチトーストとスパイスカレー MAGUMA
公式LINE／MAGUMA公式LINE
