- Vol.41掲載
「龍ケ崎焼きそば」で60年以上愛される製麺所 川村製麺

龍ケ崎のお土産にも! 地元・龍ケ崎で愛されるご当地食材をご紹介。 一つ一つ丹精を込めて作られた逸品をご堪能あれ!
3代目
川村 啓子さん
創業60年以上の老舗製麺所。
昔ながらの製法にこだわり、焼きそばやラーメン、生そば、生うどん、冷やし中華などを作っています。
龍ケ崎やきそばは、3段せいろでじっくり時間をかけて蒸し上げることで、弾力のあるもちもちの食感と小麦の風味を味わうことができます。
昔ながらの製法にこだわり、焼きそばやラーメン、生そば、生うどん、冷やし中華などを作っています。
龍ケ崎やきそばは、3段せいろでじっくり時間をかけて蒸し上げることで、弾力のあるもちもちの食感と小麦の風味を味わうことができます。

中華麺は、厳選した小麦粉を使い、何度も圧をかけ、腰のある麺が特徴です。
SHOP INFORMATION
住所/龍ケ崎市砂町2787
電話/0297-62-2660
営業時間/8:00~17:00
定休日/日曜、水曜
電話/0297-62-2660
営業時間/8:00~17:00
定休日/日曜、水曜